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武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，此次武汉“十大名菜”餐厅争霸赛将评选一批真正具有代表性的十大名菜餐厅，进一步提升武汉市特色餐饮的服务水平，推动特色餐饮消费，打造“美食之都”。(完)

阿比表示，很高兴再次访华并领略中国特别是北京将历史和现代化完美融合，这对于埃塞城市和现代化建设很有借鉴意义。中国对埃塞的政策充分体现了平等和相互尊重，双方关系是互利共赢的。中国企业的投资与合作为促进埃塞经济社会发展作出重要贡献。埃塞愿同中方继续坚定相互支持，希望以此次中非合作论坛北京峰会为契机，深化两国经贸、基础设施、工业、互联互通、安全等领域合作，助力埃塞实现稳定和发展，推动两国全天候战略伙伴关系取得更多成果。埃塞愿同中方密切在国际多边事务中沟通协作。

揭牌仪式上，清徐县41家食醋企业现场签署了《清徐县食醋企业质量安全责任承诺书》，对外公开承诺将始终坚持质量第一、信誉至上的原则，全面履行企业社会责任和食品质量安全主体责任，建立质量安全应急预案和产品质量召回制度，设立质量投诉电话，杜绝损害消费者权益的事故发生，不断提升产品质量和服务水平。

“在某些方面，即配、即烹类的预制菜或许更能保障食品安全。”阮光锋进一步分析指出，食堂是食源性疾病容易暴发的地方，而集中加工预制半成品的中央厨房，因为生产规模较大，机械化水平较高，且配备专业人员，能够更加精准地控制每个环节的配料、温度和时间，有效降低食品安全风险。

山 东(12)：济南市章丘区、济南市莱芜区、青岛市即墨区、淄博市临淄区、莱州市、安丘市、东平县、威海市文登区、乳山市、费县、禹城市、临清市

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